- thiol endopeptidases
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Proteases that have an active thiol group. Includes papain and ficin.
Dictionary of molecular biology. 2004.
thiol endopeptidases
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Endopeptidases — Peptidase Coupure protéolytique d une chaîne peptidique Les peptidases (ou protéases ou enzymes protéolytiques) sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce… … Wikipédia en Français
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